Our Blog

Aug 18, 2025 • by BOSGAURUS COFFEE

Phương pháp lên men “Bánh Mì Bò Kho” – B.S.W.B hướng đến Zero-Waste

BOSGAURUS tự hào nâng cao chất lượng Arabica và bảo vệ môi trường bằng quy trình không xả thải (

Aug 18, 2025 • by BOSGAURUS COFFEE

Công nghệ Refermenter (Tái men), Tiềm năng sơ chế cà phê Specialty trên 1000 tấn.

Công nghê sơ chế Refermenter (Tái men) là quy trình sơ chế cà phê tận dụng nước men từ bể lên men sơ chế ướt có sử dụng nấm men (với BOSGAURUS là Deep-washed) thay vì loại bỏ, áp dụng trên quy mô công nghiệp

Aug 6, 2025 • by BOSGAURUS COFFEE

7 BOSGAURUS Principle và Cup Of Excellence

Bảy nguyên lý triết học của BOS. là kim chỉ nam dẫn dắt sự lựa chọn này, định hình cách BOS. biến tư duy của COE thành một phần của sứ mệnh Truly Specialty Coffee

Jul 31, 2025 • by BOSGAURUS COFFEE

Ẩm Độ Cao: Ai Là Bạn, Ai Là Thù?

Trải qua thời gian dài tư duy, BOS. hình thành nên cụm từ “Heating & Surfing”, nghĩa là hạt cà phê sẽ lướt trong luồng khí nóng tích lũy suốt quá trình làm khô

Jul 29, 2025 • by Hungaurus

Bạn có còn nhớ hôm qua mình rang như thế nào không?

Liệu chúng ta thực sự hiểu điều gì đang diễn ra trong lồng rang? Hay chỉ là học thuộc vài công thức, rồi tự huyễn hoặc rằng mình đang kiểm soát được tất cả?

Jul 21, 2025 • by Hungaurus

"Rang sáng màu cà phê Specialty có nên rang đầy tải (full batch)?"

Nếu bạn hỏi bất kỳ người rang cà phê Specialty nào câu hỏi này, có lẽ 98% sẽ trả lời: “Không.”

Jun 26, 2025 • by BOSGAURUS COFFEE

Một giọt máu – Một nhịp sống

Giọt máu nhỏ chảy và giữ nhịp sống may mắn tiếp tục – dịu dàng và đầy hy vọng.

Jun 25, 2025 • by BOSGAURUS COFFEE

Chuẩn bị cho ngày mưa bão - câu chuyện từ BOS.

Ở BOS., chúng tôi hiểu rằng bảo hiểm y tế không chỉ là một khoản chi phí bắt buộc. Nó là một chiếc ô che chở trong ngày mưa bão

Jun 24, 2025 • by BOSGAURUS COFFEE

Địa chỉ cửa hàng BOSGAURUS COFFEE

Địa Chỉ Cửa Hàng BOSGAURUS COFFEE