Our Blog
Discover the latest stories and coffee knowledge
Aug 4, 2026 • by BOSGAURUS COFFEE
Túi Giấy BOS.
BOS. Chính Thức Chuyển Sang Sử Dụng Túi Giấy Từ Ngày 04/08/2026
Read more
May 21, 2026 • by BOSGAURUS COFFEE
GAIA
Socola trái cây · Hạt rang · Caramel · Chua nhẹ · Khói ngọt
Read more
May 21, 2026 • by BOSGAURUS COFFEE
Stewpen
Bưởi hồng · Caramel · Chua thanh · Thể chất như trà · Hậu vị đắng ngọt
Read more
May 21, 2026 • by BOSGAURUS COFFEE
Deeplight
Nho chín · Chanh xanh · Chua sáng · Thể chất mọng nước · Hậu vị ngọt dài
Read more
May 14, 2026 • by BOSGAURUS COFFEE
Bigsmoke
Sô cô la đen - Caramel béo - Hậu vị khói - Ngọt sâu - Đắng sạch
Read more
Apr 30, 2026 • by BOSGAURUS COFFEE
CoE Cupping Form
Excellence trong CoE không phải là sự thống trị của hương vị (flavor). Excellence là trạng thái hợp cấu của mọi thành phần cảm quan bên trong chén cảm quan (cupping bowl).
Read more
Apr 29, 2026 • by Hunggaurus
Bánh Mì Việt Nam - Khi Cái Đẹp Nằm Trong Cách Các Nguyên Liệu Đứng Cùng Nhau
Ẩm thực Việt Nam tạo ra cái đẹp từ quan hệ, tỷ lệ và sự cùng tồn tại của những khác biệt.
Read more
Apr 28, 2026 • by Hunggaurus
Nguyên Lý Hợp Cấu - The Principle of Integrated Structure
Một cách đọc văn hóa Việt Nam
Read more
Apr 11, 2026 • by Hunggaurus
Lên Men Cà Phê Hiển Lộ Bản Sắc Hay Vải Nhung Che Đậy Giả Dối
Trận chiến thực sự không phải giữa Sơ chế và Terroir, mà là trận chiến bên trong tâm thức của mỗi người làm cà phê, Chọn sự rực rỡ nhất thời của sự giả tạo, hay chọn sự sâu thẳm bền vững của sự thật
Read more